Bäckermeister Florian Tschapeller
Heimatverbundenheit der ganz besonderen Art bewies der „frisch gebackene“ Meister Florian Tschapeller aus Kiefersfelden.
Er legte kürzlich gemeinsam mit 26 anderen jungen Menschen seine Meisterprüfung an der Lochhamer Akademie des Bayerischen Bäckerhandwerks ab. Neben den schriftlichen Prüfungen mussten die Prüflinge auch als Praxis-Teil in Gruppen Schaufenster „vollbacken“. Florian Tschappeller fertigte dafür unter anderem ein herrliches Schaubrot, für das er das Motto „Kiefersfelden“ wählte. Ein wahres Prachtstück an Backkunst und Liebe zum Heimatort! ff
