Bayerische Vizemeisterin beim Dehoga-Jugendpokal
Anna Albrecht, Tochter der Familie Albrecht vom Hotel zur Post in Rohrdorf, nahm sehr erfolgreich an den zweitägigen bayerischen Jugendmeisterschaften im Januar teil.
Der „Dehoga-Jugend-Pokal“ wurde auf der Hoga, der Hotellerie- und Gastro-Fachmesse in Nürnberg, ausgetragen.
Anna Albrecht erreichte in der Einzelwertung bei den Hotelfachleuten den zweiten Platz und mit der Mannschaftswertung den dritten Platz.
Trainiert wurde sie durch zwei engagierte Fachlehrer: Andrea Nadles und Erhard-Josef Hans. Anna Albrecht absolviert derzeit eine Ausbildung mit Zusatzqualifizierung „Europäisches Hotelmanagement“ im Kempinski-Hotel Vier Jahreszeiten in München, die sie demnächst abschließt.
Zum Prüfungsinhalt der Hotelfachleute gehörte am ersten Tag: Schriftlicher Teil mit mathematischen Fachaufgaben, Warenerkennung und Marketingaufgaben. Am zweiten Tag fand der praktische Teil der Prüfung statt: Eindecken und Servieren eines Vier-Gänge-Menüs, Erstellen eines Blumenarrangements, Flambieren, Befragung zu Fachthemen zwischen den Aufgaben.
